Gorengan Paling Laris di Bulan Puasa: Nomor 3 Bikin Ketagihan!

Kuliner, VIVA Banyuwangi – Bulan Ramadhan selalu identik dengan berbagai hidangan lezat yang menggugah selera, terutama saat berbuka puasa. Salah satu kudapan yang tak pernah absen adalah gorengan. Kelezatannya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi primadona di kalangan masyarakat. Berikut adalah beberapa jenis gorengan yang paling laris selama bulan puasa:

1. Tahu Isi

Tahu isi merupakan salah satu gorengan favorit yang selalu dicari saat berbuka. Tahu yang diisi dengan campuran sayuran seperti wortel, kol, dan bihun, kemudian digoreng hingga kecokelatan, menghasilkan rasa gurih yang memanjakan lidah. Kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya sulit untuk ditolak.

2. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah gorengan khas yang terbuat dari irisan tempe tipis yang dibalut adonan tepung berbumbu, lalu digoreng setengah matang. Cita rasa gurih dengan aroma daun bawang yang khas menjadikannya teman sempurna saat berbuka, terutama ketika disajikan hangat dengan cabai rawit.

3. Bakwan

Bakwan, atau dikenal juga sebagai bala-bala di beberapa daerah, adalah gorengan yang terbuat dari campuran sayuran seperti wortel, kol, dan tauge yang dicampur dalam adonan tepung berbumbu, kemudian digoreng hingga renyah. Rasa gurih dan tekstur renyahnya membuat bakwan menjadi kudapan yang bikin ketagihan. Tak heran jika bakwan selalu laris manis selama bulan puasa.

4. Pastel

Pastel adalah kue dengan isian yang beragam, mulai dari sayuran, bihun, hingga daging cincang, yang dibungkus dengan kulit tipis dan digoreng hingga kecokelatan. Rasa gurih dengan sentuhan manis dari isian membuat pastel menjadi pilihan tepat untuk mengganjal perut sebelum menyantap hidangan utama.

5. Risol

Risol merupakan gorengan yang dibalut dengan kulit tipis dan diisi dengan ragout sayuran atau daging, kemudian digoreng hingga renyah. Tekstur kulit yang garing berpadu dengan isian lembut dan gurih, menjadikannya salah satu gorengan yang banyak diburu saat berbuka.

Gorengan-gorengan di atas tidak hanya lezat, tetapi juga mudah ditemukan di berbagai penjaja takjil selama bulan Ramadhan. Kelezatannya yang khas membuat momen berbuka puasa menjadi lebih istimewa.