Ketupat Pulen: Tips Jitu, Anti Basi, Lebaran Istimewa!
Sabtu, 1 Maret 2025 - 19:25 WIB
Sumber :
- Sugianto/ VIVA Banyuwangi
Teknik Merebus: Rahasia Ketupat Tahan Lama
Rebus ketupat dalam air mendidih yang banyak, pastikan semua ketupat terendam.
Tambahkan sedikit garam pada saat perebusan.
Rebus ketupat selama 4-5 jam dengan api sedang. Tambahkan air panas jika air menyusut.
Setelah matang, tiriskan ketupat dengan cara digantung agar airnya menetes sempurna.
Tips Anti Basi: Ketupat Tetap Segar
Setelah direbus, angin-anginkan ketupat hingga benar-benar dingin.
Halaman Selanjutnya
Simpan ketupat dalam wadah terbuka atau digantung di tempat yang sejuk dan kering.