Resep Es Cendol Diet, Manis Alami, Rendah Kalori, Cocok untuk Takjil Sehat

• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Membuat cendol:

• Campurkan nutrijel plain dengan air, aduk rata.
• Tambahkan pewarna makanan hijau secukupnya, aduk hingga warna merata.
• Masak adonan nutrijel di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
• Angkat dan dinginkan sebentar.
• Siapkan cetakan cendol atau saringan dengan lubang besar.
• Tuang adonan nutrijel ke dalam cetakan atau saringan, tekan hingga keluar membentuk cendol.
• Tampung cendol dalam wadah berisi air es agar cepat mengeras.
• Tiriskan cendol dan sisihkan.

• Campurkan susu rendah lemak atau susu almond, creamer diet, gula stevia, dan garam dalam panci.
• Tambahkan daun pandan (jika menggunakan), aduk rata.
• Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga gula larut dan kuah sedikit mengental.
• Angkat dan dinginkan.

Halaman Selanjutnya

Siapkan gelas saji, masukkan cendol secukupnya.Tambahkan es batu secukupnya.Tuang kuah susu di atasnya.Tambahkan pemanis stevia jika kurang manis.Es cendol diet siap disajikan.