Resep Popcorn Chicken ala Devina Hermawan: Krispi di Luar, Juicy di Dalam Seperti KFC!

Keringkan ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk

Potong-potong bawang putih dan bawang bombai lalu blender dengan susu

Masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit

Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk rata

Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata

Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, ratakan

Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang kecil

Halaman Selanjutnya

Popcorn chicken siap disajikan