Buka Puasa dengan Kenikmatan Soto Madura yang Gurih dan Segar

Cara Membuat:

1. Membuat Kuah:

• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.
• Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata.
• Tuangkan air kaldu sapi, tambahkan garam dan gula secukupnya.
• Masak hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan kuah mendidih perlahan.

2. Memasak Daging dan Kentang:

• Masukkan potongan daging sapi ke dalam kuah, masak hingga daging empuk.
• Tambahkan kentang, masak hingga kentang empuk dan kuah menyusut.

3. Penyajian:

• Tuangkan soto ke mangkuk saji.
• Taburkan irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng di atasnya.
• Sajikan dengan pelengkap seperti emping atau kerupuk, serta nasi putih atau lontong.

Halaman Selanjutnya

Dengan resep Soto Madura ini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat, kaya rempah, dan penuh cita rasa sebagai menu berbuka puasa yang sempurna. Kuah soto yang gurih dan daging sapi yang empuk akan memberikan kehangatan setelah seharian berpuasa, sementara tambahan pelengkap seperti emping dan kerupuk menambah kenikmatan hidangan ini. Soto Madura bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga cara untuk merasakan kelezatan kuliner khas Indonesia yang bisa dinikmatibersama keluarga dan orang terdekat.