Resep Nastar Simple: Camilan Klasik Lebaran

Selai Nanas:

400 gr nanas yang sudah dikupas

100 gr gula pasir

2 tangkai kecil kayu manis

Sepucuk sdt garam

Cara Membuat:

1. Membuat Selai Nanas: Parut nanas yang sudah dikupas. Masak di api kecil bersama kayu manis hingga airnya habis. Masukkan gula pasir dan garam, aduk terus hingga mengental dan berwarna cokelat keemasan. Angkat, dinginkan, lalu bulatkan kecil-kecil sesuai ukuran yang diinginkan.

Halaman Selanjutnya

2. Membuat Adonan Kulit Nastar: Campurkan margarin dan gula halus dalam wadah. Aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan menjadi lembut. Tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga lembut.