7 Makanan Kaki Lima yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah: Lebih Hemat, Sehat, dan Puas!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Makanan kaki lima adalah bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Rasanya yang khas, harganya yang terjangkau, dan pilihannya yang beragam membuat jajanan kaki lima selalu digemari. Namun, kebersihan dan kualitas bahan makanan kaki lima seringkali menjadi pertanyaan.

Kabar baiknya, banyak makanan kaki lima yang sebenarnya mudah dibuat sendiri di rumah. Dengan membuat sendiri, Anda bisa lebih yakin akan kebersihan dan kualitas bahan-bahannya, sekaligus berhemat. Artikel ini akan membahas 7 resep makanan kaki lima populer yang bisa Anda coba di rumah.

1. Cilok: Kenyal, Gurih, dan Bikin Nagih

Cilok (aci dicolok) adalah jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka (aci).

Resep Singkat: Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu rebus hingga matang. Sajikan dengan saus kacang, saus sambal, atau kecap.

2. Batagor: Gurihnya Tahu dan Siomay Goreng

Batagor (bakso tahu goreng) adalah jajanan khas Bandung yang memadukan tahu dan siomay goreng dengan saus kacang.

Halaman Selanjutnya

Resep Singkat: Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, telur, dan bumbu-bumbu. Bentuk adonan menjadi batagor, lalu goreng hingga matang. Untuk siomay, Anda bisa menggunakan resep siomay ayam atau ikan. Sajikan dengan saus kacang, kecap, dan perasan jeruk limau.