7 Makanan Kaki Lima yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah: Lebih Hemat, Sehat, dan Puas!
- Istimewa
Resep Singkat: Campurkan tahu yang sudah dihancurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, telur, dan bumbu-bumbu. Bentuk adonan menjadi batagor, lalu goreng hingga matang. Untuk siomay, Anda bisa menggunakan resep siomay ayam atau ikan. Sajikan dengan saus kacang, kecap, dan perasan jeruk limau.
3. Seblak: Pedasnya Bikin Semangat
Seblak adalah jajanan khas Bandung yang terkenal dengan rasa pedas dan isian yang beragam.
Resep Singkat: Rebus kerupuk mentah hingga agak lunak. Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur), lalu masukkan kerupuk, telur, sosis, bakso, sayuran, atau topping lain sesuai selera. Tambahkan air dan bumbu-bumbu, masak hingga matang.
4. Cireng: Renyah di Luar, Kenyal di Dalam
Cireng (aci digoreng) adalah jajanan khas Jawa Barat yang sederhana tetapi digemari banyak orang.
Resep Singkat: Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bentuk adonan menjadi pipih, lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan saus sambal, bumbu rujak, atau saus cocolan lainnya.
