Perkedel Ala KFC yang Bikin Kamu Ketagihan: Resep Rahasia Terungkap!
- cookpad: @mamasha
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Perkedel kentang ala KFC dikenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasa gurih yang khas. Teksturnya yang lembut dengan rasa gurih menjadikannya favorit banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuat perkedel kentang ala KFC di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda ikuti.
Bahan-bahan:
- 500 gram kentang, kupas dan potong-potong
- 1 butir telur
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang seledri, iris halus
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Mengolah Kentang:
Goreng kentang hingga empuk dan berwarna keemasan. Setelah itu, haluskan kentang hingga mencapai tekstur yang diinginkan.
2. Membuat Adonan Perkedel:
Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang merah, bawang putih, seledri, garam, dan lada. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
3. Membentuk Perkedel:
Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan pipih sesuai selera.
4. Menggoreng Perkedel:
Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan perkedel ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Penyajian:
Perkedel kentang siap disajikan sebagai lauk pendamping atau camilan.
Dengan mengikuti resep dan panduan di atas, Anda dapat menikmati perkedel kentang ala KFC yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
