Lezat dan Gurih! Resep Beef Slice Kecap Ala Resto yang Mudah Dibuat di Rumah

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Beef slice kecap adalah salah satu hidangan yang praktis dan lezat untuk disajikan sebagai menu makan siang atau malam. Dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas, hidangan ini pasti akan menggugah selera. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!

Bahan-Bahan:

• 300 gr beef slice (iris tipis)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 3 buah cabai rawit (iris serong, sesuai selera)
• 3 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap inggris
• 2 sdm Bango kecap manis
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 lembar daun jeruk (buang tulangnya, sobek kasar)
• 1 batang daun seledri (iris halus)

Cara Memasak:

1. Tumis Bumbu:

• Panaskan sedikit minyak dalam wajan.
• Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai rawit dan daun jeruk. Aduk rata.

2. Masak Daging:

• Masukkan beef slice, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan kecap asin, kecap inggris, saus sambal, dan saus tomat.
• Aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging.

3. Penyedap Rasa:

• Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
• Aduk rata dan masak hingga daging matang sempurna.

4. Penyajian:

• Angkat dan taburi irisan daun seledri untuk aroma yang lebih segar.
• Sajikan dengan nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang lebih nikmat.

Tips Membuat Beef Slice Kecap yang Lezat:

• Gunakan beef slice yang berkualitas baik agar hasilnya lebih empuk.
• Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan jumlah cabai rawit sesuai selera.
• Tambahkan sedikit mentega di akhir proses memasak untuk rasa lebih gurih.

Mudah, bukan? Dengan resep ini, Anda bisa menikmati beef slice kecap ala restoran di rumah. Selamat mencoba dan semoga sukses!