Resep Cendol Matcha Latte: Minuman Segar Kombinasi Modern dan Tradisional
Jumat, 14 Maret 2025 - 15:48 WIB
Sumber :
- IG: makijessiesoon
200 ml susu cair
Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Cendol Matcha Latte
1. Membuat Adonan Cendol
Campurkan tepung ketan dengan bubuk matcha dalam wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan cendol kalis dan dapat dibentuk. Adonan harus cukup elastis agar bisa dibentuk menjadi bentuk cendol yang sempurna.
2. Merebus Cendol
Didihkan air dalam panci. Gunakan alat cendol atau saringan berlubang kecil untuk mengepres adonan cendol ke dalam air mendidih. Potong-potong cendol yang keluar menjadi ukuran kecil. Pastikan cendol terbentuk dengan baik untuk mendapatkan tekstur yang enak.
Halaman Selanjutnya
3. Memasak Cendol
