5 Ide Gorengan Enak dan Renyah Anti Gagal, Cocok untuk Camilan Sore!
- Cookpad: @dapursiitrias
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Gorengan adalah camilan favorit banyak orang Indonesia. Rasanya yang gurih, renyah, dan harganya yang murah meriah, bikin gorengan selalu laku di mana saja. Gorengan juga cocok disantap kapan saja, baik sebagai camilan sore, teman ngopi, atau bahkan lauk pendamping nasi.
Tapi, bikin gorengan yang enak dan renyah itu gak selalu mudah, lho. Ada beberapa trik yang perlu kamu ketahui agar gorenganmu gak lembek, gak berminyak, dan tetap crispy meskipun sudah dingin.
Berikut Banyuwangi.viva.co.id rangkum 5 ide gorengan enak dan renyah anti gagal. Siap-siap bikin camilan yang bikin nagih dan disukai semua orang!
1. Bakwan Sayur:
Bakwan sayur adalah gorengan yang terbuat dari campuran tepung terigu, sayuran (seperti wortel, kol, taoge), dan bumbu-bumbu. Bakwan sayur yang enak itu teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Kunci untuk membuat bakwan sayur yang renyah adalah dengan menggunakan air es dan baking powder dalam adonan tepungnya.
2. Tempe Mendoan:
Tempe mendoan adalah gorengan khas Banyumas yang terbuat dari tempe tipis yang dibalut dengan adonan tepung dan digoreng setengah matang. Tempe mendoan punya tekstur yang lembut dan chewy (kenyal), dengan rasa gurih yang khas. Tempe mendoan paling enak disantap selagi hangat dengan cabai rawit atau sambal kecap.
