Sambel Goreng Ati Ampela: Menu Wajib Lebaran yang Bikin Kangen!
Minggu, 16 Maret 2025 - 15:29 WIB
Sumber :
- https://www.facebook.com/share/1FfW79aRtt/
- 1 sdt kaldu bubuk
Baca Juga :
7 Langkah Membuat Nastar Lembut dan Lumer
- 100 ml santan kental
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara Memasak:
1. Tumis bumbu – Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai – Tambahkan cabai halus, daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
3. Masukkan ati ampela – Tambahkan hati dan ampela ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk rata hingga bumbu meresap.
Halaman Selanjutnya
4. Tambahkan santan dan bumbu – Masukkan santan, gula merah, garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak hingga santan menyusut.
