Resep Bubur Candil Ketan yang Kenyal dan Legit: Tips agar Tidak Keras dan Lengket
- Instagram: dapoer_mabelle
Sajikan selagi hangat.
Tips Agar Candil Kenyal dan Tidak Keras:
Gunakan Tepung Ketan Berkualitas: Tepung ketan yang berkualitas baik akan menghasilkan candil yang lebih kenyal.
Perbandingan Tepung yang Tepat: Perbandingan tepung ketan dan tepung tapioka yang tepat akan menghasilkan tekstur candil yang pas: tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek.
Gunakan Air Hangat: Air hangat akan membantu tepung ketan lebih mudah tercampur dan menghasilkan adonan yang kalis.
Jangan Terlalu Lama Menguleni: Menguleni adonan terlalu lama akan membuat candil menjadi keras.
Rebus Candil Hingga Mengapung: Pastikan candil sudah mengapung dan matang sebelum diangkat.
Bubur candil ketan adalah hidangan penutup yang lezat, mudah dibuat, dan cocok untuk berbagai suasana. Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa menyajikan bubur candil yang kenyal, legit, dan bikin nagih untuk keluarga di rumah. Selamat mencoba, dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi pengalaman memasak Anda, resep ini dan kreasikan dengan tambahan topping lain!
