Onde-onde Wijen, Camilan Tradisional Lezat dan Mudah Dibuat

1. Persiapan Isian

Kukus kacang hijau yang telah direndam hingga matang.

Haluskan kacang hijau kukus kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bentuk bulatan kecil sebagai isian onde-onde.

2. Membuat Kulit

Campurkan semua bahan kulit, yaitu tepung ketan, tepung beras, garam sedikit, dan gula pasir dalam satu wadah.

Masukkan air hangat secara bertahap sambil diuleni. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dibentuk, lalu uleni hingga kalis.

3. Bentuk Onde-Onde

Halaman Selanjutnya

Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, dan masukkan bulatan isian kacang hijau di tengahnya.