Bisakah Memakan Roti yang Sudah Berjamur?

Jika Anda atau anggota keluarga lain sensitif terhadap mikotoksin, mereka dapat mengalami reaksi yang merugikan.

"Jamur dalam jumlah kecil mungkin tidak membahayakan sebagian orang, tetapi dapat membuat orang lain menderita. Jika Anda melihat tanda-tanda jamur, buang roti tersebut," jelas Sauro.

Betapapun kecilnya bercak jamur pada roti, tidak aman untuk memotongnya begitu saja dan memakan sisanya karena akar jamur sudah menembus jauh ke dalamnya.

Jamur menghasilkan racun yang tidak hanya menyebabkan keracunan makanan tetapi juga dapat mempengaruhi kesehatan Anda hanya dengan menghirupnya.