Ikan Asam Manis: Perpaduan Sempurna Rasa dalam Hidangan Lezat

1. Persiapan Ikan:

- Potong fillet ikan menjadi ukuran sesuai selera.

- Bumbui dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 10 menit.

- Balurkan ikan pada tepung maizena hingga merata.

- Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

2. Pembuatan Saus Asam Manis:

- Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Halaman Selanjutnya

- Masukkan bawang bombay, paprika, dan wortel, tumis hingga layu.