5 Makanan Tinggi Triptofan yang Bikin Tidur Lebih Nyenyak
- https://www.freepik.com/free-photo/bottles-
Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Makanan adalah salah satu faktor yang dapat mempengaruhi kualitas tidur pada malam hari. Terlalu banyak memakan makanan berlemak akan membuat tidur kurang nyaman karena lemak yang diperoleh bukan lemak baik.
Memakan makanan dengan kandungan triptofan yang cukup akan membantu memperoleh tidur yang berkualitas.
Triptofan adalah salah satu jenis asam amino yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh secara alami, sehingga untuk mendapatkannya dapat diperoleh dari makanan yang dikonsumsi.
Triptofan penting bagi tubuh karena dapat mensintesis beberapa molekul penting seperti melatonin dan serotonin. Selain itu, triptofan juga penting untuk fungsi otak, sistem saraf, metabolisme hingga sistem kekebalan tubuh.
Melansir dari health.com, beberapa makanan yang umum ditemui mengandung banyak triptofan yang dapat membantu tidur lebih nyenyak.
1. Susu dan Produk Susu
Susu baik dikonsumsi sebelum tidur dan dipercaya dapat membuat tidur lebih nyenyak. Produk olahan susu memiliki berbagai kandungan triptofan.
Yogurt memiliki kandungan triptofan terendah. Sedangkan keju memiliki kandungan triptofan paling tinggi.
Dalam 100gram susu, terkandung 43mg triptofan, pada keju terdapat 147mg dan pada yogurt hanya 20mg.
2. Kentang
Kentang dengan ukuran besar atau 370gram mengandung 77mg triptofan. Kandungan yang cukup tinggi ini ditambah dengan sumber kalium baik yang terkandung dalam kentang dapat memenuhi kebutuhan kalium harian tubuh.
Kentang berukuran besar mampu menyediakan sebanyak 60% kebutuhan kalium harian pada wanita dan menyediakan sebanyak 46% kalium harian yang dibutuhkan oleh pria.
3. Kacang Merah
Kacang dikenal sebagai makanan dengan tinggi protein nabati. Selain protein, kacang juga merupakan sumber triptofan dan kaya akan serat yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam satu cangkir kacang merah mengandung 13gram serat dan 182mg triptofan.
Selain itu, kacang juga mengandung magnesium, zat besi, seng, folat dan rendah lemak sehingga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
4. Tepung Beras
Tepung beras merah dan tepung beras putih keduanya mengandung triptofan. Namun, kandungan triptofan pada tepung beras merah lebih besar daripada tepung beras putih.
Dalam 158 gram tepung beras merah, mengandung sebesar 145mg triptofan. Tepung beras merah juga mengandung niasin, seng dan mangan.
