7 Resep Rekomended dan Cara Masak Menu Berbahan Daging Sapi

- Beri air sampai daging agak terendam, didihkan dan masak sampai daging empuk dan air menyusut. Tes rasa.

Baca Juga

Titanium dan Serat Karbon, Rahasia Motor Listrik Premium

- Siap disajikan dengan nasi hangat.

6. Daging Sapi Lada Hitam

Baca Juga

Supercar Limited Edition, Mengapa Harganya Terus Naik?



Daging sapi lada hitam

Photo :

• Istimewa/ VIVA Banyuwangi

Bahan A:

Baca Juga

Honda Gold Wing, Raja Touring dengan Airbag Bawaan

- 300 gr daging sapi, iris tipis lebar, pukul2

- 1 sdm saos tiram

 - 2 butir putih telur

- 4 sdm tapioka

Bahan B:

- 2 bh bawang putih, geprek

- 1 bh bombay, iris

- 1/4 bh paprika, iris

- 1/2 ruas jahe, geprek

- 100-150 ml air

Bahan C untuk Saus:

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap raja rasa

- 1 sdm saos tiram

- 1/2 sdt minyak wijen

- 1 sdt lada hitam

Cara Membuat:

- Campur bahan A, diamkan kurang lebih 15 menit

- Panaskan minyak, masukkan daging, masak sampai berubah warna dan matang, angkat, sisihkan

- Panaskan minyak, kemudian paprika, jahe, tumis bawang putih,hingga harum.

- Masukkan daging yang sudah dimasak tadi, lalu bahan C, dan bawang bombay.

- Masak hingga kuah menyusut dan mengental, angkat.

7. Empal Daging Sapi



Empal daging sapi

Photo :

• Istimewa/ VIVA Banyuwangi

Bahan-bahan:

- 250 gr daging sapi

- 1 liter air

Bumbu Halus:

- Siung bawang putih

- 1 cm kunyit

- 1 cm lengkuas

- 1/4 sdt asam jawa

- 1 sdt ketumbar

- 2 sdm gula merah

- Garam

- 1 butir kemiri

- 1 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

- Rebus air sampai mendidih, masukkan daging sapi, rebus sampai empuk, angkat tiriskan.

- Potong-potong daging sesuai selera, pipihkan pakai pemukul daging

- Lumuri daging dengan bumbu halus sampai rata biarkan sebentar biar bumbu meresap.

- Panaskan minyak dengan api kecil, goreng daging sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.

- Sajian dari resep olahan daging sapi modern ini siap disajikan