7 Resep Rekomended dan Cara Masak Menu Berbahan Daging Sapi

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt merica bubuk - Garam secukupnya

Bahan Sambal Balado:

- 5 buah cabai keriting

- 2 buah cabai merah

- 10 buah cabai rawit

- 5 siung bawang merah

- Air jeruk nipis secukupnya

- Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat:

- Iris tipis daging dan pukul-pukul sebentar agar empuk. Lumuri dengan bawang putih, garam dan merica. Setelah itu ungkep dengan air secukupnya hingga matang atau kurang lebih 20 menit.

- Setelah itu goreng daging hingga kering atau hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

- Haluskan bumbu sambal balado dan tumis hingga harum, tuang sedikit air jeruk nipis. Aduk rata, tambahkan garam sesuai selera.

- Masukkan dendeng goreng dan aduk rata dengan sambal balado.  

4. Oseng Mercon Daging Sapi



Oseng Mercon daging sapi

Photo :

• Istimewa/ VIVA Banyuwangi

Bahan-bahan:

- 500 gr daging sapi tetelan

- 3 daun salam

- 3 daun jeruk

- 2 batang serai

- 5 rawit utuh

- Jahe geprek

- Lengkuas geprek

- Kaldu jamur merang

- Gula merah Bumbu Halus:

- 8 bawang merah

Halaman Selanjutnya

- 6 bawang putih