Resep Kue Apem Simpel, Pulen Dan Lembut Dimulut

Resep, VIVA Banyuwangi – Berbicara mengenai kue, di Indonesia sendiri terdapat banyak macam-macam kue dan salah satu kue enak yang cukup populer adalah Kue Apem ini.

Kue Apem merupakan salah satu jajanan atau kue khas tradisional Indonesia yang biasanya hanya ada disaat acara-acara besar saja seperti acara syukuran, pernikahan dan lain sebagainya.

Namun seiring berjalannya waktu, Kue Apem kini sudah bisa kita temukan di toko-toko penjual kue tradisional di setiap daerah.

Tetapi jika di daerah sobat memang ternyata tidak ada toko penjualan kue tradisional, maka sobat bisa membuat Kue Apem khas Tradisional ini sendiri dirumah.

caranya simpan resep ini, lalu ikuti langkah-langkah yang sudah tertera dibawah. Ingat, sebelum membuatnya sobat perlu membaca secara detil beberapa kali supaya hasilnya maksimal.

Resep Kue Apem

Bahan-Bahan:
- 215 cc air dingin / air es
- 1 sdt ragi instant
- 85 gr gula pasir
- 30 gr tepung terigu
- 125 gr tepung beras
- 80 gr tape singkong , haluskan

Cara Membuat Kue Apem

1. Tuang jadi satu dalam baskom kecil, lalu aduk merata menggunakan whisk hingga adonan licin.

2. Tutup serbet basah, diamkan selama kurleb 30 menit.

3. Tambahkan 1/2 sdt baking powder, lalu aduk merata. Kemudian tambahkan sedikit pewarna sesuai selera.

4. Panaskan kukusan, kemudian tuang dalam wadah cup kue apem hingga penuh. Lalu kukus menggunakan api besar selama kurleb 15 menit, setelah itu matikan apinya, dan angkat.

5. Selagi hangat, keluarkan dari cetakkan dan sajikan.

Selamat mencoba dan hidangkan kue apem sebagai kue camilan sore hari di rumah disantap dengan ditemani segelas teh maupun kopi hangat.