Resep Cookies Renyah dan Lezat
- https://www.pexels.com/photo/cookies-and-a-glass-of-milk-on-white-surface-5379524/
Kuliner, VIVA Banyuwangi – Cookies adalah salah satu camilan manis yang paling populer di seluruh dunia. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam menjadikannya favorit banyak orang, baik untuk teman minum teh, kopi, maupun sebagai hidangan pencuci mulut.
Cookies bisa dibuat dengan berbagai varian rasa, mulai dari cokelat chip, kacang, hingga oatmeal, yang disukai karena sederhana namun tetap menggugah selera.
Resep Cookies Cokelat Chip
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 150 gr mentega (suhu ruang)
- 150 gr gula pasir
- 100 gr gula palem
- 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt vanila ekstrak
- 200 gr chocolate chips
- Sejumput garam
Cara Membuat
1. Panaskan oven pada suhu 180°C.
2. Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem hingga lembut.
3. Tambahkan telur dan vanila, aduk rata.
4. Masukkan tepung, baking soda, dan garam, aduk perlahan.
5. Tambahkan chocolate chips, aduk rata.
6. Ambil adonan dengan sendok, letakkan di loyang berlapis kertas panggang.
7. Panggang 10 - 12 menit hingga bagian pinggir kecokelatan.
8. Dinginkan sebelum disajikan.
Cookies sudah menjadi bagian dari budaya kuliner global dengan berbagai inovasi rasa dan bentuk. Membuat cookies tidaklah sulit, hanya perlu bahan sederhana dan waktu memanggang singkat. Hasilnya adalah camilan lezat yang bisa dinikmati bersama keluarga atau sebagai hadiah buatan tangan. Dengan variasi resep yang beragam, cookies tetap menjadi salah satu kue paling disukai sepanjang masa.
