5 Jenis Bumbu Dapur yang Bermanfaat untuk Kesehatan

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alternative and Complementary Medicine, kunyit juga memiliki sifat antikanker yang membantu mencegah pertumbuhan sel-sel kanker tertentu.

Oleh karena itu, mengonsumsi kunyit secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan jangka panjang.

"Kurkumin dalam kunyit memiliki potensi besar dalam mencegah penyakit kronis, terutama yang terkait dengan peradangan dan oksidasi," ujar Dr. Sara, seorang ahli nutrisi.

2. Jahe: Mengatasi Masalah Pencernaan dan Mual



Jahe

Photo :

• Shutterstock

Jahe adalah bumbu dapur lain yang sering digunakan dalam masakan Indonesia dan juga dikenal karena manfaat kesehatannya.

Manfaat utama jahe adalah kemampuannya untuk mengatasi masalah pencernaan, termasuk kembung dan mual.

Halaman Selanjutnya

Jahe juga sering digunakan sebagai obat alami untuk meredakan gejala mual, termasuk mual akibat kehamilan (morning sickness) dan mabuk perjalanan.