5 Jenis Bumbu Dapur yang Bermanfaat untuk Kesehatan

Jahe juga sering digunakan sebagai obat alami untuk meredakan gejala mual, termasuk mual akibat kehamilan (morning sickness) dan mabuk perjalanan.

Selain itu, jahe mengandung senyawa bioaktif seperti gingerol, yang memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan.

Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Food Science menyebutkan bahwa jahe juga efektif dalam mengurangi nyeri otot setelah berolahraga, sehingga sangat baik untuk pemulihan tubuh.

3. Bawang Putih: Penurun Kolesterol Alami



Bawang putih

Photo :

• Shutterstock

Bawang putih telah lama dikenal sebagai "antibiotik alami" karena kemampuannya untuk melawan infeksi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Senyawa allicin yang terkandung dalam bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang kuat.

Selain itu, bawang putih juga telah terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, menjadikannya sangat baik untuk kesehatan jantung.

Halaman Selanjutnya

Sebuah penelitian dari Journal of Nutrition menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular hingga 10-15% jika dikonsumsi secara rutin.