Kuliner, VIVA Banyuwangi –Manis legit di mulut, itulah cita rasa dari kue roll cake cheese. Kue gulung ini sangat lezat dan populer, terbuat dari adonan cake yang diisi dengan cream cheese.

 

Roll cake cheese memiliki tekstur yang lembut, cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi. Berikut resep roll cake cheese.

 

Bahan-bahan

 

1.  3 butir telur utuh

2.  100 gr margarin, lelehkan

3.  100 gr terigu

4.  1/4 sdt SP

5.  3 sdm gula pasir

6.  1/4 sdt pasta vanilla

 

Bahan Butter Cream

 

1.  Margarin

2.  Gula halus

3.  Kental manis

4.  Susu bubuk full cream

5.  Cream cheese

6.  Garam

 

Cara Buat Roll Cake Cheese

 

1.  Mixer telur, gula pasir, dan SP.

2.  Masukkan terigu mixer dengan kecepatan rendah.

3.  Masukkan margarin leleh dan pasta vanilla aduk dengan spatula.

4.  Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.

5.  Panggang 15 menit dengan suhu 180°C.

6.  Buat butter cream. campur semua bahan mixer sampai putih pucat.

6.  Butter cream diaduk dengan keju parut, lalu gulung roll cake.

7.  Roll cake cheese sudah jadi.