Tuna Cheese Bread Lumer, Menu Simple yang Bikin Ketagihan

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Tuna Cheese Bread lumer jadi salah satu menu simpel yang selalu berhasil bikin penasaran. Perpaduan tuna gurih dan keju creamy menciptakan rasa yang kaya, tanpa perlu teknik masak rumit. Cocok disajikan untuk sarapan, bekal, atau camilan sore, hidangan ini bisa dibuat cepat namun tetap terasa spesial. Siap bikin ketagihan sejak gigitan pertama!

Bahan Utama

-          10 buah roti tawar

-          5 buah smoked cheese

-          3 buah tomat, iris

-          5 butir telur

Bahan Isi (Tuna Mix)

-          100 gram mayonise

-          1 kaleng tuna in water, tiriskan

-          2 buah gherkin, cincang

-          1/4 sendok teh garam

-          1/8 sendok teh merica bubuk

-          1 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Tuna Cheese Bread

1.     Lubangi bagian tengah roti tawar. Panaskan pan, lalu letakkan roti di atasnya. Pecahkan satu butir telur ke dalam lubang roti dan masak hingga telur set.

2.     Tutup bagian atasnya dengan selembar roti dan smoked cheese. Masak hingga kejunya meleleh, kemudian angkat.

3.     Tata irisan tomat di atas roti, lalu sendokkan campuran tuna.

4.     Tutup kembali dengan roti terakhir.

Tips Agar Lebih Enak

-          Gunakan smoked cheese atau keju yang mudah meleleh untuk hasil lumer yang gurih.

-          Sangrai roti sebentar sebelum dimasak di pan supaya teksturnya lebih garing di luar tapi tetap lembut di dalam.

-          Tiriskan tuna sampai kering agar isiannya tidak berair dan roti tidak cepat lembek.

Variasi Resep

-          Tambahkan saus sambal, cabai bubuk, atau chilli flakes ke campuran tuna untuk rasa lebih pedas dan bold.

-          Masukkan krim jagung atau jagung pipil manis agar rasanya lebih creamy dan sedikit manis.

-          Tambahkan sedikit gula di permukaan roti sebelum dimasak agar menghasilkan sensasi manis-gurih ala Korean street food.