2 Pilihan Menu Sahur Hemat yang Ramah Kantong Keluarga

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Sebenarnya menu sahur hemat sangat mudah dibuat. Namun jika bingung, kali ini akan direkomendasikan dua resep menu sahur yang ramah kantong. Berikut daftar dan detail resepnya:

1. Telur Balado

Pertama ada ide menu sahur yang memakai bahan telur. Resep telur balado ini lebih cepat dibuat karena dengan proses ceplok. Jika ingin mencoba cara membuatnya, ikuti arahan berikut ini:

Bahan:

-       6 butir telur

-       2 lembar daun jeruk

-       Air, gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.

-       Bumbu halus: 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 4 buah cabai merah.

Cara pembuatan:

-       Ceplok telur, tumis bumbu halus. Tambah air, gula, garam, dan penyedap rasa.

-       Saat mendidih, masukkan telur, aduk, dan tunggu bumbu meresap.

-       Saat air menyusut dan rasa pas, angkat dan sajikan.

2. Bubur Abon

Selanjutnya ada resep bubur abon yang tidak kalah menarik untuk dicoba. Karena bahan yang dipakai adalah abon, maka prosesnya cepat, biaya hemat, namun tetap nyaman di perut. Ini resepnya:

Bahan:

-       2 cup beras

-       1 liter air

-       2 ruas jahe iris tipis

-       1 siung bawang putih geprek

-       Kaldu ayam dan garam secukupnya

-       2 sdm saus tiram

-       Pelengkap: 2 batang daun bawang, abon, telur rebus.

Cara pembuatan:

-       Masukkan beras bersih, jahe, dan bawang putih dalam panci. Masak dengan air setengah dari bahan.

-       Masak sambil terus diaduk. Kalau belum lembut, beri air lagi.

-       Masukkan kaldu ayam, garam, dan saus tiram. Masak sampai matang. Sajikan dengan menu pelengkap termasuk abon.

Semua pilihan menu sahur di atas memang memiliki konsep berbeda. Namun keduanya sama-sama nyaman di perut untuk menjaga kondisi badan selama seharian puasa di bulan Ramadhan.