Dendeng Sapi Manis: Nikmatnya Kuliner Nusantara yang Tak Lekang oleh Waktu

Jumat, 4 Oktober 2024 - 22:29 WIB
Oleh :
Dendeng sapi manis
Dendeng sapi manis
Sumber :
  • Istimewa/ VIVA Banyuwangi
Photo Mini 1

 • Minyak untuk menggoreng

Baca Juga :
Kuah Beulangong: Warisan Kuliner Aceh yang Tak Lekang oleh Waktu

 • Bawang merah goreng sebagai taburan

 

Cara Membuat:

 • Siapkan Daging: Iris daging sapi tipis-tipis mengikuti serat daging. Ini akan membuat daging lebih mudah menyerap bumbu dan tidak mudah hancur saat dimasak.

Baca Juga :
Kuah Timphan: Kelezatan Warisan Endatu yang Menggoda Selera di Era Modern

 • Haluskan Bumbu: Haluskan semua bumbu kecuali gula merah.

 • Masak Daging: Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan daging sapi. Aduk rata hingga berubah warna.

Halaman Selanjutnya
Tuang air dan gula merah, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
img_title
Baca Juga :
Kuah Pliek U: Kuliner Tradisional Aceh yang Masih Eksis di Zaman Modern