Dendeng Sapi Manis: Nikmatnya Kuliner Nusantara yang Tak Lekang oleh Waktu
Jumat, 4 Oktober 2024 - 22:29 WIB
Sumber :
- Istimewa/ VIVA Banyuwangi
• Minyak untuk menggoreng
• Bawang merah goreng sebagai taburan
Cara Membuat:
• Siapkan Daging: Iris daging sapi tipis-tipis mengikuti serat daging. Ini akan membuat daging lebih mudah menyerap bumbu dan tidak mudah hancur saat dimasak.
• Haluskan Bumbu: Haluskan semua bumbu kecuali gula merah.
• Masak Daging: Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan irisan daging sapi. Aduk rata hingga berubah warna.
Halaman Selanjutnya
Tuang air dan gula merah, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.