Sepiring Mie Kepiting Harmoni: Merajut Kenikmatan dan Legenda di Bumi Serambi Mekkah
Minggu, 6 Oktober 2024 - 20:59 WIB
Sumber :
- warta pesona
Cara Pembuatan
Baca Juga :
Sensasi Pedas Mie Kerrang Amponteeh: Mengungkap Misteri Kuliner Aceh yang Bikin Ketagihan!
1. Bersihkan kepiting dan rebus hingga matang. Pisahkan daging kepiting dari cangkangnya.
2. Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, kunyit, kemiri).
Baca Juga :
Asam Keueng: Lebih dari Sekadar Rasa, Mengungkap Jejak Sejarah dan Mistis Kuliner Aceh yang Mendunia
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan daging kepiting dan mie kuning ke dalam kuah santan. Aduk rata dan masak hingga mie matang.
5. Sajikan Mie Kepiting Harmoni selagi hangat.
Eksistensi Mie Kepiting Harmoni Hingga Kini
Meskipun telah melewati berbagai zaman, Mie Kepiting Harmoni tetap eksis dan semakin populer.
Banyak warung makan dan restoran di Aceh yang menawarkan hidangan lezat ini.
Halaman Selanjutnya
Bahkan, mie ini juga mulai dikenal di berbagai daerah di Indonesia.
