Bika: Sepotong Surga Tersembunyi di Tanah Rencong

2. Panaskan cetakan Bika di atas bara api.

3. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh.

4. Panggang Bika hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Eksistensi Bika di Era Modern

Meskipun zaman telah berubah, Bika tetap bertahan di tengah gempuran kuliner modern.

Di pasar-pasar tradisional, kita masih bisa menemukan penjual Bika yang setia mempertahankan resep dan cara pembuatan tradisional.

Namun, Bika juga beradaptasi dengan zaman. Kini, banyak modifikasi Bika dengan berbagai varian rasa dan topping, seperti cokelat, keju, dan pandan.

Halaman Selanjutnya

Lestarikan Warisan Kuliner Leluhur