Sensasi Gurih Pedas Tumis Tewel: Rahasia Kuliner Khas Banyuwangi yang Menggoda Lidah

Menurut data dari Dinas Kesehatan Kabupaten Banyuwangi, konsumsi makanan berbahan dasar tewel dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes.

"Kandungan potasium dan vitamin C dalam tewel berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh," ungkap Dr. Ratna, ahli gizi dari RSUD Blambangan.

Perkembangan Kuliner Banyuwangi

Seiring dengan perkembangan pariwisata di Banyuwangi, tumis tewel juga mengalami evolusi.

Beberapa restoran modern mulai menyajikan tumis tewel dengan sentuhan kontemporer, seperti tumis tewel fusion dengan tambahan keju atau tumis tewel saus padang.

Data dari Dinas Pariwisata Kabupaten Banyuwangi menunjukkan peningkatan signifikan jumlah wisatawan kuliner sebesar 25% pada tahun 2023 dibandingkan tahun sebelumnya.

"Tumis tewel menjadi salah satu magnet kuliner yang menarik minat wisatawan," kata Kepala Dinas Pariwisata Banyuwangi.

Halaman Selanjutnya

Tumis tewel Banyuwangi bukan sekadar hidangan, melainkan warisan kuliner yang menceritakan kekayaan alam dan kreativitas masyarakat Banyuwangi dalam mengolah bahan pangan lokal.