Liburan ke Surabaya? Ini Dia Kuliner Wajib Coba yang Bikin Ketagihan
- Instagram: eattemptationsby
Wisata, VIVA Banyuwangi – Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya dikenal sebagai pusat bisnis dan industri, tetapi juga surga bagi para pecinta kuliner. Dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera, Surabaya menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Surabaya:
Rujak Cingur: Ikon Kuliner Surabaya yang Legendaris
Rujak Cingur adalah hidangan ikonik Surabaya yang memadukan cita rasa segar, pedas, dan gurih. Terbuat dari cingur (mulut sapi) yang direbus hingga empuk, sayuran rebus, buah-buahan, lontong, dan disiram dengan bumbu petis yang khas. Sensasi rasa yang unik dan tekstur cingur yang kenyal menjadikan Rujak Cingur sebagai hidangan yang wajib dicoba.
Lontong Balap: Sarapan Khas Surabaya yang Lezat
Lontong Balap adalah hidangan sarapan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, taoge, lentho (perkedel singkong), dan kuah kaldu yang gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan sate kerang dan taburan bawang goreng. Lontong Balap menawarkan perpaduan rasa yang lezat dan mengenyangkan, cocok untuk memulai hari Anda di Surabaya.
Tahu Tek: Jajanan Kaki Lima yang Menggugah Selera
Tahu Tek adalah jajanan kaki lima populer di Surabaya yang terdiri dari tahu goreng, lontong, kentang, telur dadar, dan disiram dengan bumbu petis yang khas. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan pedas, cocok disantap sebagai camilan atau makan malam yang ringan.
