Rahasia Kelezatan: Sup Daging Sapi Gurih Kaldu yang Bikin Ketagihan!
- Istimewa
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Sup daging sapi, hidangan klasik yang tak lekang oleh waktu, kini hadir dengan sentuhan modern yang siap memanjakan lidah Anda. Di tengah tren kuliner yang terus berubah, sup ini tetap menjadi primadona di meja makan keluarga Indonesia.
Mari kita jelajahi bersama cara membuat sup daging sapi yang tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga menyehatkan!
Memilih Bahan Utama: Kunci Kesempurnaan Rasa
Langkah pertama dalam menciptakan sup daging sapi yang luar biasa adalah pemilihan bahan.
Kualitas daging adalah fondasi dari sup yang sempurna. Pilihlah daging sapi has dalam atau sandung lamur yang memiliki marbling (lemak putih yang tersebar) yang baik. Ini akan memberikan rasa gurih alami pada sup Anda.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
-
500 gram daging sapi, potong dadu
2 buah wortel, potong bulat
2 buah kentang, potong dadu
1 buah bawang bombay, cincang kasar
3 siung bawang putih, geprek
2 batang seledri
2 batang daun bawang
2 liter air
Garam dan merica secukupnya
1 sendok makan minyak zaitun
