Pengusaha Kuliner Putar Strategi Imbas Melambungnya Harga Bumbu di Pasaran

Dengan kenaikan harga yang tipis perporsinya, Mimi mengaku menerapkan beberapa strategi bisnis yang mengatur agar tetap untung tanpa mengesampingkan kebutuhan pelanggan.

Seperti diketahui, harga bumbu dapur terus mengalami kenaikan, cabai besar di Pasar Banyuwangi tembus Rp 88 ribu per kilogr, cabai kecil Rp 74 ribu, sementara telur dari sebelumnya Rp 28 ribu kini merangkak naik menjadi Rp 33 ribu perkilogram.