Warisan Tradisi
Nasi liwet bukan hanya soal rasa. Ia adalah bagian dari budaya. Di banyak keluarga, nasi liwet dimasak saat ada acara khusus, seperti kumpul keluarga, syukuran, atau seka
Ada satu hidangan berkuah dari Sumatera Selatan yang selalu berhasil mencuri perhatian pecinta kuliner Nusantara: tekwan. Sekilas, tampilannya sederhana. Semangkuk kuah
Iwak manuk sering hadir dalam momen-momen istimewa, mulai dari acara keluarga hingga tradisi kenduri. Proses memasaknya yang tidak instan mencerminkan filosofi hidup masy
Sambal Goreng Ati Krecek, Menu Legendaris Pendamping Opor yang Tak Tergantikan
Gaya Hidup
7 bulan lalu
Sambal goreng ati krecek telah lama menjadi bagian dari tradisi kuliner Indonesia, khususnya saat Hari Raya. Setiap keluarga mungkin memiliki resep andalan masing-masing,
Di tengah tren kuliner yang semakin kompetitif, pelaku usaha dituntut menghadirkan menu yang tidak hanya lezat, tetapi juga punya cerita, diferensiasi, dan nilai jual kua
Ayam Betutu, Ikon Kuliner Bali yang Mendunia
Gaya Hidup
9 bulan lalu
Dalam budaya Bali, betutu memiliki posisi istimewa. Hidangan ini kerap disajikan dalam upacara adat, perayaan keagamaan, dan momen penting keluarga. Betutu bukan menu har
Rendang Jengkol Pedas Gurih Menggoda
Gaya Hidup
10 bulan lalu
Rendang jengkol adalah hidangan yang kerap memancing dua reaksi ekstrem: cinta yang penuh gairah atau penolakan tanpa kompromi. Namun bagi para pencinta kuliner Nusantara
Kelezatan Sate Kelapa yang Tak Pernah Tergantikan
Gaya Hidup
11 bulan lalu
Sate kelapa dikenal di berbagai daerah Indonesia, terutama di Jawa Timur dan Madura. Namun setiap daerah punya versi yang sedikit berbeda, meski intinya sama: potongan da
Bagi masyarakat Batak, andaliman adalah rempah yang tak tergantikan. Mereka menyebutnya sebagai merica Batak, meski rasanya jauh berbeda dari lada maupun cabai lainnya.
Di Indonesia, jamur telah menjadi salah satu bahan favorit untuk masakan rumahan. Saat ditumis, jamur mengeluarkan wangi khas yang menyerupai aroma tanah setelah hujan—me
Roti Buaya pada dasarnya adalah roti manis berukuran besar, biasanya dibawa sebagai bagian dari seserahan pernikahan. Namun, yang membuatnya istimewa bukan hanya ukuranny
Serundeng bukan makanan mewah. Ia tidak membutuhkan teknik rumit atau bahan mahal. Namun justru dari kesederhanaannya, serundeng menjadi hidangan yang akrab, ramah, dan m
Terpopuler
Sop buntut merupakan hidangan berkuah yang populer di Indonesia. Sajian ini menggunakan potongan buntut sapi yang dimasak hingga empuk, kemudian disajikan bersama wortel,
Sate lilit merupakan salah satu kuliner khas Bali yang dikenal dengan daging cincang berbumbu, kelapa parut, dan aroma rempah yang kuat. Berbeda dari sate pada umumnya, a
Sate Padang Panjang merupakan salah satu kuliner khas Sumatera Barat yang dikenal melalui perpaduan daging sapi, rempah-rempah, dan kuah kental berwarna kuning cerah. Hid
Karedok Sunda merupakan salah satu kuliner tradisional Jawa Barat yang terkenal dengan kesegaran sayuran dan bumbu kacangnya yang khas. Hidangan ini menawarkan perpaduan
Soto Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang dikenal melalui kuah kuning berbumbu rempah, suwiran ayam, dan taburan koya. Perpaduan tersebut menghasilk
Selengkapnya
Terpopuler VIVA
Terpopuler: Ancelotti Kritik Calvin Verdonk, Ranking AFC Indonesia usai Borneo FC Masuk 8 Besar
Bola
23 Okt 2026
Terpopuler VIVA Bola Kamis (22/10/2026): Lille kalah dari Galatasaray, Calvin Verdonk disorot, Como bantai MU, Borneo FC lolos 8 besar, dan solidaritas klub Eropa.
Bawa Timnas Indonesia Juara FIFA ASEAN Cup 2026, Mitchell Baker Dapat Penghormatan Spesial di Amerika
Bola
23 Okt 2026
Prestasi Mitchell Baker bersama Timnas Indonesia di FIFA ASEAN Cup 2026 mendapat apresiasi istimewa dari kampusnya, Georgetown University. Kampus yang berkompetisi di NCA
Timnas Indonesia dikabarkan segera kedatangan dua pemain keturunan baru pada akhir Oktober 2026 untuk memperkuat skuad John Herdman di Piala Asia 2027.
Usulan Mardani: Yang Terlibat Verifikasi Pencalonan Gibran Tak Diikutsertakan Seleksi KPU
Berita
23 Okt 2026
Ketua Kelompok Fraksi (Kapoksi) PKS Komisi II DPR RI, Mardani Ali Sera memberi usul, agar pihak yang terlibat dalam verifikasi pencalonan Gibran Rakabuming
Bayan Resources buka suara soal transaksi saham dengan Jhonlin Baratama milik Haji Isam dan menegaskan belum menerima informasi perubahan pengendalian.
Selengkapnya
Viva Partner Network
Selengkapnya
Isu Terkini
Pilihan Redaksi
Gohu ikan merupakan kuliner tradisional khas Ternate, Maluku Utara, yang mengandalkan kesegaran ikan dan perpaduan bumbu sederhana. Hidangan ini umumnya menggunakan ikan
Mi Kocok Bandung, Kuliner Khas Jawa Barat dengan Kikil Empuk dan Kuah Kaldu Gurih
Gaya Hidup
21 Okt 2026
Mi kocok Bandung merupakan salah satu kuliner khas Jawa Barat yang dikenal dengan mi kuning, kikil sapi empuk, taoge segar, dan kuah kaldu sapi yang gurih. Hidangan ini m
Sate Padang Panjang merupakan salah satu kuliner khas Sumatera Barat yang dikenal melalui perpaduan daging sapi, rempah-rempah, dan kuah kental berwarna kuning cerah. Hid