Mengatasi Demam Secara Alami dengan Semangkuk Sup

Kuliner, VIVA Banyuwangi –Demam adalah kondisi badan yang ditandai dengan peningkatan suhu tubuh di atas normal, biasanya sebagai respons alami tubuh terhadap infeksi atau peradangan. 

Umumnya, saat demam, orang cenderung memilih makanan yang berkuah karena lebih mudah dicerna, membantu menjaga hidrasi tubuh, dan memberikan rasa nyaman pada tenggorokan serta tubuh yang lemah. 

Sup berbahan dasar kaldu sangat membantu, karena penting untuk tetap terhidrasi saat kalian merasa tidak enak badan. Seperti halnya menurut laporan Coping with Allergies and Asthma tahun 1998, mengungkapkan kaldu pada sup dapat meningkatkan fungsi silia, yakni rambut-rambut kecil di hidung; yang mencegah penyakit menular seperti flu dan pilek masuk ke dalam tubuh. 

Berikut resep sup ayam yang bisa kalian coba di rumah :

1. 1/2 kg ayam

2. 1 telur ayam

3. 1/4 kg wortel

4. 2 bh jagung (serut)

5. 3 lembar daun Seledri

6. Garam

1. 1 ruas daun bawang

2. 5 Bawang putih

3. 1 bh Bawang bombay

4. Minyak

1. Bumbu tumis: Masukan minyak sedikit, masukan semua bahan tumis, orak arik sampai harum, matikan api sebelum bawang menjadi cokelat

2. Kuah kaldu ayam: Panaskan air, masukan ayam, tunggu hingga matang.

3. Panaskan kaldu ayam tadi, ayamnya diangkat (dipindah ke wadah lalu disuwir), rebus wortel dahulu, tambahkan garam.

4. Ketika wortel sudah empuk, masukan jagung, dan ayam suwir.

5. Wortel, jagung sudah empuk, masukan telur (kocok telur di wadah lain) masukan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk terus.

Terakhir masukan seledri, matikan api. Sup ayam telur kocok siap dihidangkan. Selain pengobatan dari dokter, kalian juga bisa mengkonsumsi sup ayam untuk meredakan gejala demam dan flu