Kelezatan Warisan Leluhur, 5 Kuliner Tradisional Jawa Barat yang Menggugah Selera

Warisan Leluhur, Kuliner Tradisional Jawa Barat Menggugah Selera
Sumber :
  • Fimela

Karedok adalah salad khas Sunda yang terbuat dari berbagai macam sayuran segar seperti mentimun, kacang panjang, tauge, kol, dan daun kemangi, yang dicampur dengan bumbu kacang yang kental dan gurih.

Dodol Alame: Manisan Legendaris Mandailing yang Bikin Nagih!

Rasanya yang segar dan nikmat membuat karedok cocok disantap di siang hari yang panas.

"Karedok adalah makanan sehat dan menyegarkan. Bumbu kacangnya yang khas membuat rasanya semakin lezat," kata seorang ahli gizi.

3. Surabi: Jajanan Manis Gurih yang Melegenda

Potensi Kuliner Tradisional Mandailing Natal, Menjaga Eksistensi Makanan Khas yang Terus Dilestarikan

Surabi adalah kue tradisional khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula merah.

Adonan surabi dimasak di atas tungku kecil dengan cetakan tanah liat. Rasanya yang manis dan gurih membuat surabi menjadi jajanan favorit segala usia.

Nani Ura, Kuliner Tradisional Tapanuli Tengah yang Menggugah Selera hingga Kini

"Surabi adalah jajanan yang selalu saya rindukan. Rasanya enak dan teksturnya lembut," kenang seorang warga asli Bandung.

Halaman Selanjutnya
img_title