Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Loyang, Cocok untuk Lebaran Praktis

Rabu, 12 Maret 2025 - 01:30 WIB
Oleh :
Ilustrasi salah satu kue khas Lebaran Idul Fitri yakni lidah kucing
Sumber :
  • https://www.instagram.com/p/CGqrjdIDcRQ/?igsh=MW81dmFkcng2MnR6MQ==

- 135 gram tepung protein rendah 

- 30 gram maizena 

- 1 sendok makan susu bubuk 

- 1 sachet vanili bubuk 

Cara Membuat 

1. Campurkan margarin dan gula halus dalam satu wadah. Mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan mengembang dan ringan, mirip seperti tekstur butter cream. Pastikan adonan benar-benar mengembang agar kue nantinya renyah. 

2. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Jika adonan terlihat pecah, tunggu hingga menyatu kembali sebelum menambahkan putih telur berikutnya.