Resep dan Cara Buat Masakan Mangut Lele, Sajian Khas Yogyakarta

·     2 ruas jari lengkuas, digeprek

·     2 lembar daun salam

·     1 batang sereh, digeprek

·     3 lembar daun jeruk

·     Cabai rawit merah dan hijau secukupnya (atau sesuai selera)

·     1 bungkus santan (sekitar 65 ml)

·     Gula, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya