Cuma Pakai 5 Bahan! Resep Es Krim Vanila Lembut dan Enak Banget, Dijamin Bikin Ketagihan!

Ekstrak Vanila: Ekstrak vanila memberikan rasa hangat yang khas pada es krim. Jika Anda ingin rasa yang lebih kaya, coba gunakan pasta vanila.

Garam: Sedikit garam akan membantu menonjolkan rasa manis dan semua bahan lainnya.

3. Cara Membuat Es Krim Vanila Rumahan:

Bekukan Wadah Pembuat Es Krim: Sebelum memulai, pastikan wadah pembuat es krim sudah dibekukan. Dinginkan wadah tersebut minimal 12 jam sebelumnya agar es krim bisa mengeras dengan sempurna.

Siapkan Campuran Es Krim: Campurkan krim kental, susu, gula, ekstrak vanila, dan sedikit garam dalam panci. Panaskan campuran ini di atas api kecil selama sekitar 5 menit. Aduk-aduk hingga gula larut dan campuran terasa hangat, namun jangan sampai mendidih.

Dinginkan Campuran Es Krim: Setelah campuran siap, pindahkan ke mangkuk tahan panas, tutup, dan dinginkan selama 2 jam atau lebih baik semalaman. Semakin lama didinginkan, semakin kental dan creamy es krimnya nanti.

Putar Es Krim: Masukkan campuran es krim yang sudah dingin ke dalam mesin pembuat es krim. Putar sesuai petunjuk mesin, dan dalam 20-25 menit, es krim Anda akan siap dengan tekstur lembut yang menggoda.