Resep Tang Yuan: Bola Ketan Berisi Manis Khas Imlek

Didihkan air dalam panci. Setelah itu, masukkan bola-bola yang sudah diberi isian ke dalam panci dan rebus hingga bola-bola mengapung sebagai tanda bahwa mereka sudah matang.

5. Menyiapkan Kuah Jahe:

Dalam panci terpisah, masukkan jahe yang telah digeprek, gula batu, gula aren, daun pandan, dan air. Masak hingga mendidih dan rasa kuahnya sesuai selera.

6. Penyajian:

Setelah bola-bola matang dan kuah siap, angkat bola-bola dari panci rebusan dan tiriskan. Taruh bola-bola dalam mangkuk saji kemudian siram dengan kuah jahe yang telah disiapkan.

Tang Yuan bukan hanya sekadar makanan lezat; ia juga merupakan simbol harapan akan kebersamaan dan persatuan dalam keluarga saat perayaan Imlek. Dengan menyantap Tang Yuan, masyarakat merayakan tradisi serta mengharapkan rezeki yang berlimpah di tahun baru.

Selamat mencoba resep Tang Yuan ini di rumah dan nikmati kehangatan serta kebersamaan bersama orang-orang terkasih!