Resep Bakso Malang Enak dengan Isian Lengkap, Kuah Kaldunya Mantap!

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)

Bahan Bakso Urat:

250 gram daging sapi, giling

100 gram urat sapi, cincang halus

50 gram tepung tapioka

1 butir putih telur

2 siung bawang putih, haluskan

Garam dan merica bubuk secukupnya

Bahan Tahu Bakso:

5 buah tahu putih atau tahu pong, potong segitiga

Adonan bakso secukupnya

Bahan Siomay:

200 gram daging ayam, giling