10 Manfaat Coklat Hitam untuk Kesehatan, Jangan Salah Pilih!

Jadi, saat memilih cokelat, perhatikan label nutrisinya. Semakin tinggi persentase kakao, semakin banyak manfaat kesehatan yang akan kamu dapatkan. Pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao minimal 70% dan rendah gula untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Manfaat Coklat Hitam untuk Kesehatan

1.    Meningkatkan Fungsi Otak

Cokelat hitam bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan otak. Kandungan flavonoid dalam cokelat hitam dapat meningkatkan aliran darah ke otak. Peningkatan aliran darah ini membantu meningkatkan fungsi kognitif, seperti daya ingat, konsentrasi, dan kemampuan belajar.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi cokelat hitam secara teratur dapat membantu mencegah penurunan kognitif yang terkait dengan penuaan, termasuk penyakit Alzheimer.

2.    Menurunkan Risiko Diabetes

Cokelat hitam dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Flavonoid dalam cokelat hitam dapat meningkatkan sensitivitas insulin, hormon yang mengatur kadar gula darah. Dengan meningkatkan sensitivitas insulin, tubuh menjadi lebih efektif dalam menyerap gula dari darah, sehingga risiko terkena diabetes tipe 2 dapat menurun. Selain itu, serat dalam cokelat hitam juga membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah.