Tumis Kangkung Terasi yang Lezat, Mudah dibuat. Simak Bahan, Cara Memasak, serta Tips agar Kangkung tetap Renyah

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu.

2. Tambahkan terasi bakar yang sudah dihaluskan, lalu aduk hingga tercampur rata. Masukkan irisan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

3. Masukkan kangkung yang sudah dicuci bersih, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk.

4. Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu masak dengan api sedang hingga kangkung layu tetapi tetap segar dan berwarna hijau.

5. Angkat tumis kangkung terasi dari wajan dan sajikan segera selagi hangat dengan nasi putih dan lauk favorit Anda.

Tips Memasak Tumis Kangkung Terasi yang Lezat