10+ Makanan Penurun Kolesterol Tinggi, Nikmat dan Menyehatkan

Ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan mackerel kaya akan asam lemak omega-3, yang memiliki efek positif pada kadar kolesterol. Omega-3 membantu menurunkan trigliserida, meningkatkan HDL, dan mengurangi peradangan. Konsumsi ikan berlemak setidaknya dua kali seminggu untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol. Panggang, rebus, atau kukus ikan untuk menghindari tambahan lemak dari proses penggorengan.

4. Alpukat

Alpukat adalah buah yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL. Alpukat juga mengandung serat dan fitosterol, yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di usus. Tambahkan alpukat ke dalam salad, sandwich, atau buat guacamole untuk menikmati manfaatnya.

5. Minyak Zaitun

Minyak zaitun adalah sumber lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Mengganti minyak goreng biasa dengan minyak zaitun dapat membantu menurunkan LDL dan meningkatkan HDL. Gunakan minyak zaitun untuk menumis, memanggang, atau sebagai dressing salad untuk mendapatkan manfaat maksimal.

6. Biji-bijian Utuh

Biji-bijian utuh seperti beras merah, quinoa, dan roti gandum mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Serat dalam biji-bijian utuh membantu mengikat kolesterol dan mengeluarkannya dari tubuh. Ganti karbohidrat olahan dengan biji-bijian utuh untuk meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.