7 Tips Aman Mengonsumsi Jamur Enoki, Hindari Risiko Keracunan!

2. Simpan dengan Benar

Penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kesegaran dan keamanan jamur enoki. Simpan jamur enoki di dalam lemari es dengan suhu 1-4 derajat Celsius. Letakkan jamur enoki di dalam wadah tertutup atau kantong plastik berlubang untuk menjaga kelembapannya.

Hindari menyimpan jamur enoki di tempat yang lembap atau terkena sinar matahari langsung. Sebaiknya konsumsi jamur enoki dalam waktu 1 minggu setelah pembelian untuk mendapatkan kualitas terbaik.

3. Cuci Bersih Sebelum Dimasak