7 Tips Aman Mengonsumsi Jamur Enoki, Hindari Risiko Keracunan!

5. Perhatikan Kebersihan Peralatan Masak

Kebersihan peralatan masak juga berperan penting dalam mencegah kontaminasi bakteri. Pastikan peralatan masak yang digunakan bersih dan bebas dari kontaminasi. Cuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah mengolah jamur enoki.

Gunakan talenan dan pisau yang berbeda untuk mengolah jamur enoki dan bahan makanan lainnya, terutama daging dan makanan laut, untuk menghindari kontaminasi silang.

6. Hindari Kontaminasi Silang