Resep Jamur Enoki Krispi Renyah dan Gurih, Cocok untuk Jualan!
Rabu, 5 Maret 2025 - 20:54 WIB
Sumber :
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan) dalam wadah.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Ambil sebagian adonan kering, tambahkan air es secukupnya.
- Aduk hingga menjadi adonan yang kental dan tidak terlalu encer.
- Celupkan jamur enoki ke dalam adonan basah, pastikan semua bagian jamur terbalut rata.
- Baluri jamur dengan adonan kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel sempurna.