Ayam Lada Hitam: Menu Spesial Ramadhan yang Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih!
- https://rb.gy/93wo4c
Kuliner, VIVA Banyuwangi –Bayangkan saat adzan Maghrib berkumandang, perut keroncongan setelah seharian berpuasa, dan di meja sudah tersaji sepiring Ayam Lada Hitam yang mengepul panas, aromanya menggoda, dan rasanya? Pedas gurihnya langsung meledak di mulut! Mau coba sensasi berbuka puasa yang tak terlupakan? Yuk, intip resepnya!
Mengapa Ayam Lada Hitam Cocok untuk Menu Berbuka?
Saat berbuka, tubuh butuh makanan yang menggugah selera tapi tetap bernutrisi. Ayam Lada Hitam bukan hanya lezat, tapi juga kaya manfaat:
- Protein Tinggi – Daging ayam membantu mengembalikan energi setelah puasa.
- Rempah Berkhasiat – Lada hitam membantu melancarkan pencernaan dan meningkatkan metabolisme.
- Mudah & Cepat Dimasak – Tak perlu berjam-jam di dapur, cukup 30 menit, dan makanan lezat siap disajikan.
Resep Ayam Lada Hitam ala Restoran
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam, potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah paprika merah & hijau, potong kotak
- 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 2 sdm minyak goreng
Cara Memasak:
- Tumis bawang putih & bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata.
- Masukkan lada hitam dan paprika. Masak hingga ayam matang sempurna.
- Tambahkan larutan maizena untuk membuat saus lebih kental.
- Aduk sebentar, angkat, dan sajikan panas-panas!
Nikmati Ayam Lada Hitam dengan Menu Pendamping Ini!
Agar pengalaman berbuka makin lengkap, sajikan Ayam Lada Hitam dengan:
- Nasi Hangat – Biar makin mantap, bisa pakai nasi putih atau nasi mentega.
- Salad Segar – Mentimun dan tomat bisa menyeimbangkan rasa pedasnya.
- Es Timun Serut – Minuman segar yang cocok untuk menghilangkan dahaga setelah berpuasa.
Coba Sekarang!
Bosan dengan menu berbuka yang itu-itu saja? Yuk, buat Ayam Lada Hitam sendiri di rumah! Mudah, cepat, dan rasanya juara! Coba resep ini hari ini dan bagikan hasilnya ke teman atau keluarga. Tag mereka yang harus coba masakan ini juga!