Resep Es Kopi Susu Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah: Segar, Creamy, dan Bikin Nagih!

Gaya Hidup, VIVA Banyuwangi – Es kopi susu kekinian menjadi minuman favorit banyak orang, terutama di kalangan anak muda. Perpaduan rasa kopi yang kuat, susu yang creamy, dan gula aren yang legit membuat minuman ini digemari. Namun, membeli es kopi susu kekinian di coffee shop setiap hari bisa menguras dompet.

Kabar baiknya, Anda bisa membuat es kopi susu kekinian sendiri di rumah dengan mudah dan bahan-bahan yang sederhana. Artikel ini akan membagikan resep dan cara membuat es kopi susu kekinian yang segar, creamy, dan bikin nagih.

1. Bahan-bahan Es Kopi Susu Kekinian:

Kopi:

2 sendok makan kopi bubuk (bisa menggunakan kopi instan tanpa ampas, kopi tubruk, atau espresso)

100 ml air panas

Susu:

100-150 ml susu cair full cream (bisa menggunakan susu UHT atau susu segar)

Bisa juga menggunakan susu nabati seperti susu almond, susu kedelai atau oat milk.

Gula Aren Cair:

2-3 sendok makan gula aren cair (atau sesuai selera)

Anda bisa membuat gula aren cair sendiri dengan merebus gula aren dengan sedikit air hingga larut dan mengental.

Es Batu: Secukupnya

2. Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian:

Seduh kopi: Seduh kopi bubuk dengan air panas. Jika menggunakan kopi tubruk, saring ampasnya. Jika menggunakan espresso, buat espresso dengan mesin kopi Anda. Biarkan kopi agak dingin.

Siapkan gelas: Siapkan gelas saji.

Masukkan gula aren cair: Tuangkan gula aren cair ke dalam gelas.

Tambahkan es batu: Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.

Tuangkan susu: Tuangkan susu cair perlahan ke dalam gelas.

Tambahkan kopi: Terakhir, tuangkan kopi yang sudah diseduh ke dalam gelas.

Aduk rata (opsional): Anda bisa mengaduk es kopi susu hingga tercampur rata, atau membiarkannya berlapis (layered) untuk tampilan yang lebih menarik.

Sajikan: Es kopi susu kekinian siap dinikmati!

3. Variasi Es Kopi Susu Kekinian:

Es Kopi Susu Boba: Tambahkan boba (mutiara tapioka) yang sudah dimasak ke dalam es kopi susu.

Es Kopi Susu Regal: Tambahkan biskuit Regal yang dihancurkan sebagai topping.

Es Kopi Susu Cincau: Tambahkan potongan cincau hitam ke dalam es kopi susu.

Es Kopi Susu Alpukat: Blender alpukat dengan sedikit susu, lalu tambahkan ke dalam es kopi susu.

Es Kopi Susu Karamel: Tambahkan saus karamel ke dalam es kopi susu.

Es Kopi Susu Matcha: Tambahkan bubuk matcha.

4. Tips Membuat Es Kopi Susu Kekinian yang Lebih Enak:

Gunakan kopi berkualitas baik: Kualitas kopi sangat memengaruhi rasa es kopi susu.

Gunakan susu full cream: Susu full cream akan memberikan rasa yang lebih creamy dan kaya.

Sesuaikan takaran gula aren: Sesuaikan takaran gula aren dengan selera Anda.

Gunakan es batu yang banyak: Es batu yang banyak akan membuat es kopi susu lebih segar dan tahan lama.

Tambahkan whipped cream (opsional): Jika Anda suka, Anda bisa menambahkan whipped cream di atas es kopi susu untuk tampilan yang lebih mewah.

Dengan resep dan tips di atas, Anda bisa membuat es kopi susu kekinian sendiri di rumah dengan mudah. Tidak perlu lagi antre di coffee shop atau mengeluarkan banyak uang!

Selamat mencoba, dan bagikan artikel ini kepada teman-teman Anda yang juga pecinta kopi. Semoga es kopi susu buatan Anda sukses dan disukai banyak orang!