Resep Rahasia Rendang Daging Sapi Spesial Lebaran, Empuk, Gurih, dan Bikin Nagih!

• Masak rendang dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
• Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
• Terus masak rendang hingga mengering dan mengeluarkan minyak. Proses ini memakan waktu cukup lama, sekitar 3-4 jam.

• Setelah rendang matang dan berwarna cokelat kehitaman, angkat dan sajikan.
• Rendang sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, ketupat, ataupun lontong.

Tips Rahasia

• Gunakan daging sapi bagian sandung lamur atau has dalam agar rendang lebih empuk.
• Masak rendang dengan api kecil agar bumbu meresap sempurna dan daging tidak gosong.
• Aduk rendang secara berkala agar santan tidak pecah.
• Proses pemasakan yang lama akan menghasilkan rendang yang lebih awet dan lebih nikmat.
• Untuk menambahkan rasa pedas, jumlah cabai dapat di tambahkan sesuai selera.

Selamat mencoba resep rendang daging sapi spesial Lebaran ini!